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馄饨
编号: 03 
名称: 馄饨 
时代: 唐(公元618-907年) 
尺寸: 长3厘米、宽2.5厘米 
出土时间及地点: 1969年自吐鲁番阿斯塔那117号墓出土 
文物简介:

馄饨维吾尔族称之为曲曲热,是一种煮熟连汤吃的食品,一般用很薄的面皮包制而成,为生活在这里的维吾尔等民族长期以来就食用的传统食品之一。据三国时魏国人张辑在《广雅》中的记述可知,当时已有馄饨这种食品。阿斯塔那墓葬出土的馄饨质为小麦面,形似耳朵,皮薄,内有馅,形状与饺子有着明显的区别。这表明最晚在唐代,馄饨与饺子在形状上已有了区别。  

以下是“藏品模型”详细资料
时代: 唐(公元618-907年) 
尺寸: 长3厘米、宽2.5厘米 
编号: 03 
出土时间及地点: 1969年自吐鲁番阿斯塔那117号墓出土 
 
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